本日は、栄養士訪問日でした。
　磐城農業高校生徒の考案した「まごわやさしい献立」についてのお話でした。
　『ま』・・・豆や豆腐、納豆など
　『ご』・・・ごま
　『わ』・・・わかめなどの海藻
　『や』・・・野菜
　『さ』・・・魚
　『し』・・・しいたけなどのきのこ類
　『い』・・・いも類
このように、和食の食材の頭文字を並べたものを指すそうです。
　和食は低脂肪、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で腹持ちがよく、噛みごたえがあり、食べすぎを防ぐという、体に良いこと尽くしだそうです。
　なるほど～！ぜひ、ご家庭でも和食のメニューを積極的に取り入れてみてください。