本日は、宇佐見栄養士さんの訪問日でした。
　今日の給食は、週末いわき市において開催される、第７回太平洋・島サミット（日本と太平洋の島国の代表者が集まる会議）の応援給食でした。
　太平洋の島国で食べられている、私たちが普段はあまり口にしない食材を使った献立が並びました。写真のように、“しいら”という魚を使ったフリッターや、“タロイモ”という芋を“ココナッツミルク”で煮た料理、かぼちゃやきゅうりを使ったスープ等がそのメニューでした。
　生徒たちが少しでも島国の食に触れ、興味がわいてくれればと思います。