出来事

　今日の献立は、食パン、やさいコロッケソースかけ、ポトフ、牛乳（コーヒー）です。

　ポトフは、「火にかけた鍋」という意味があります。ポトフはフランスで古くからある家庭料理ですが、鍋といっても、日本のようにみんなで食卓を囲んで食べる習慣はありません。ポトフには、とり肉やウインナーのほかに、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、冬野菜のかぶなどの野菜が入っています。肉や野菜から「だし」が出て、体が温まる料理です。今日もおいしくいただきました。

　今日の献立は、ごはん、マーボーあつあげ、ワンタンスープ、みかん、牛乳です。

　マーボー豆腐は中国・四川省の名物料理で、唐辛子のピリッとした辛さとさんしょうのしびれるような辛さが特徴です。今日の給食は、形が崩れるのを防ぐために豆腐を厚揚げに変えて、辛さは控えめに仕上げてくれました。また、大豆製品から作られる厚揚げは、体をつくるたんぱく質のほか、ビタミン類も多く含まれているので成長期の子どもたちにぴったりの食材です。今日もおいしくいただきました。

  生活科の時間に、お手玉大会が開かれていました。いよいよお正月の準備ですね。

今年の振り返りで、「自分への賞状」作りをしているクラスもありました。がんばった自分を認め、お友だちと紹介し合いました。

3年生は来週は条幅の作品にチャレンジします。

　がんばったシールがたくさんあつまりました。

　卒業文集の作成も楽しみながらすすんでいます。

　今日の献立は、あおなごはん、とり肉のアップルソースかけ、はくさいのみそ汁、牛乳です。

　今日は中央台南小学校のリクエストメニューです。栄養バランスを考えながら人気のメニューを組み合わせてくれました。今日もおいしくいただきました。

  朝の冷え込みが増してきました。日が差すと気温が上がって、外での活動もしやすくなります。冬休みまで、残り7日となりました。学期のまとめテストもほぼ終了し、復習の時間となります。2学期に学んだことを冬休みを利用してしっかり定着していきたいですね。１・2・３年生の教室をのぞくと、「お話(物語）作り」に取り組んでいます。どんなお話ができるか楽しみです。物語を作ったり読書に親しんだり、たくさんの文章にふれていきたいですね。

　今日の献立は、ごはん、あじのさんが焼き野菜おろしソースかけ、いなか汁、みかん、牛乳です。

　あじは、さばやいわしなどに比べると脂肪が少ないため、くせがない味でうま味成分が多く含まれている魚です。成長期に欠かせないカルシウムや体をつくるたんぱく質を多く含んでいます。脳の働きを活発にしてくれるドコサヘキサエン酸（DHA）や、血液をサラサラにしてくれるイコサペンタエン酸（IPA）を多く含んでいるのが特徴です。今日はあじのさんが焼きです。あじの栄養を丸ごといただきました。

　大休憩の時間に、テレビによる全校集会で賞状伝達を行いました。今回は、いわき地区作文コンクール・福島県作文コンクール・いわき地区読書感想文コンクール・小学生税の書道展・いわき児童造形展覧会の入賞者のみなさんへ伝達をしました。教室からはたくさんの拍手がありました。自分の得意分野をこれからも伸ばしてほしいと思います。

　今日の献立は、チキンカレーライス、ブロッコリーソテー、フィッシュビーンズ、牛乳です。

　ブロッコリーは、今が旬の野菜です。野菜には、皮膚や目の健康を守ったり、風邪やインフルエンザなどの病気から体を守ったりする働きがあります。また、今日のソテーのように油と一緒にいためることで、ブロッコリーの栄養が体の中に取り込まれやすくなります。カレーと一緒においしくいただきました。

  今週は持久走記録会の賞状伝達を各学級で行いました。短い練習期間でしたが、2～6年生では新記録がうまれました。自己記録更新へ向けて取り組んだ成果があらわれ、それぞれの学級でがんばったことを称え合いました。

　今日の献立は、コッペパン、レバーメンチカツ、鶏肉とじゃがいものスープ、ココアクリーム、牛乳です。

　今日のスープには、鶏肉が入っています。肉には、質の良いタンパク質が多く含まれています。タンパク質は、筋肉や血液、内臓など体の組織をつくるもとになるため、成長期には大切な栄養素です。同じく鉄分も必要な栄養素としてあげられますが、成長期には鉄分が不足し、貧血になるほか、疲れやすくなるなどの症状が出てくることもあります。貧血予防には鉄やビタミンAが豊富なレバーがおすすめです。今日はレバーを使ったメンチカツが給食に出ています。レバーは食べにくい、という子も多いと思いますが、子どもたちにも食べやすくカレー味に工夫してくれています。成長期に必要な栄養がたくさんつまった給食を今日もおいしくいただきました。