2022年1月の記事一覧

　今日の献立は、ごはん、さんまのうめ煮、じゃがいものそぼろ煮、牛乳です。

　今日は、じゃがいものそぼろ煮が出ました。そぼろ煮は、とりひき肉をほぐしながらよく炒めて、そぼろ状にしてから作りますが、肉の量が多いので、釜で炒める作業はとても大変なのだそうです。また、じゃがいもも、調理員さんたちが一つ一つ包丁で切って作ってくれています。給食としてお盆にのるまでに、たくさんの苦労があります。給食を届けくれた方々に感謝しながら、今日もおいしくいただきました。