2022年1月の記事一覧

　今日の献立は、かけうどん、さつまいもの天ぷら、みかん、牛乳です。

　さつまいもは収穫後、2～3ヶ月ほど貯蔵することで水分が抜け、甘くおいしいさつまいもに変化するそうです。収穫されるのは8～11月頃ですが、おいしく食べられるのはその2～3ヶ月後の10～1月頃となります。今日の天ぷらで使われていたさつまいもも、とても甘くて食べごたえのあるさつまいもでした。さつまいもには食物繊維も多く含まれており、お腹の調子をよくする食べ物としても知られています。今一番おいしい時期をむかえている”さつまいも”。おかずにもおやつにも、進んで食べたい食品ですね。

　今日の給食もおいしくいただきました。

　元気な子ども達の声が学校へ戻ってきました。始業式では、「寅年のトラにガオ～っと叫んで厄を追い払ってもらいたいね。新しい年にいろいろなことにトライして、自分のよさを伸ばしていきましょう。」と話をしました。

　49日間という大変短い3学期を有意義に過ごすことができるよう支援をしていきたいと思います。