給食のメニュー（1月12日）

　今日の献立は、かけうどん、さつまいもの天ぷら、みかん、牛乳です。

　さつまいもは収穫後、2～3ヶ月ほど貯蔵することで水分が抜け、甘くおいしいさつまいもに変化するそうです。収穫されるのは8～11月頃ですが、おいしく食べられるのはその2～3ヶ月後の10～1月頃となります。今日の天ぷらで使われていたさつまいもも、とても甘くて食べごたえのあるさつまいもでした。さつまいもには食物繊維も多く含まれており、お腹の調子をよくする食べ物としても知られています。今一番おいしい時期をむかえている”さつまいも”。おかずにもおやつにも、進んで食べたい食品ですね。

　今日の給食もおいしくいただきました。