2021年6月の記事一覧

　今日の献立は、ごはん、牛乳、とりつくね、こんにゃくのきんぴら、きゃべつのみそ汁です。

　こんにゃくは「こんにゃくいも」といういもから作られる加工食品です。平安時代から食べられていた食品で、中国から伝わったのですが、今では中国よりも多く食べられているそうです。いつもはわき役のこんにゃくですが、今日は主役になって、登場しました。こんにゃくは、みどりの仲間で、お腹をきれいにそうじする働きがあります。ごはんと一緒においしくいただきました。