カテゴリ:給食室から

＜食育の先生のお話＞

　夏は冷たいジュースやアイスがおいしいですね。しかし、冷たいものを食べすぎると、胃腸が冷えて食べ物を消化する力が弱くなってしまいます。そして、甘いものの食べすぎは体重の増加につながります。おやつにはとうもろこしやトマト、枝豆、すいかなど夏の野菜がおすすめです。　

　〇ごぼうのおかかいため　　〇ごはん　

　〇ししゃもごまフライ（２個）

　〇じゃがいものみそ汁　　〇牛乳

＜食育の先生のお話＞

　夏の野菜や果物は太陽をたっぷりあびてビタミン・ミネラル・水分がたっぷりです。そんな夏の野菜や果物を食べると夏バテを予防してくれます。チンジャオロースーに入っているピーマンも夏野菜です。しっかり食べて夏バテしないように過ごしましょう。

　〇グレープゼリー　　〇牛乳

　〇しゅうまい（２個）　　〇ごはん

　〇チンジャオロースー

　〇ワンタンスープ

＜食育の先生のお話＞

　暑い夏にはビタミンＢ１を多く含む食べ物を食べましょう。ビタミンＢ１は炭水化物をエネルギーにかえるのを助けてくれるため、疲れにくく、夏バテしない体を作ってくれます。ビタミンＢ１を多く含む食べ物は、豚肉、かつお、うなぎ、枝豆、豆腐などです。

　〇あげどうふのそぼろあんかけ

　〇すいとん汁　　〇牛乳

　〇ごはん　　〇すいか

＜食育の先生のお話＞

　夏の暑い日には食欲がわかないときもあると思います。そんなときには料理の味付けに一工夫してみましょう。ピリリと辛いキムチやカレー粉、すっぱい味のするる梅やお酢を使うと食欲がでます。「今日は暑くて食欲がでないな～。」というときにためしてみてください。

　〇しそぎょうざ②　　〇キムチあえ

　〇チャーハン　　〇牛乳

　〇はるさめスープ

＜食育の先生のお話＞

　玉ねぎはみそ汁やスープに入れたり、バーベキューのときに焼いたりといろいろな食べ方ができます。玉ねぎやねぎ、にんにくやしょうがなどの香りの強い野菜は、食欲をアップする力があります。暑くてなかなか食欲がでないときは料理にとりいれてみてください。

　〇ごまあえ　　〇ごはん

　〇きんぴらのつつみやき

　〇玉ねぎのみそ汁　　〇牛乳

＜食育の先生のお話＞「食育の日献立」

　今日は食育の日献立です。夏は暑くて食欲がでない日もあると思います。そんなときにはすっぱいものがさっぱりとしていて食べやすいです。さんまのうめ煮に使われている梅干しはすっぱいのでおすすめです。そして、夏野菜のえだ豆とかぼちゃも使っています。

　〇わかめとえだ豆のサラダ

　〇ざっこくごはん　　〇牛乳

　〇さんまのうめ煮

　〇かぼちゃのみそ汁

＜食育の先生のお話＞

　今年は１学期がいつもの年よりも長く続きます。暑い日も元気に学校で過ごすためには、朝ごはんがなんといっても大切です。ごはんやパンなどの主食のほかに、肉や魚などのおかずである主菜、野菜のおかずである副菜、水分補給にもなる汁物とバランスのよい朝食を食べて暑さに負けずに過ごしましょう。

　〇フルーツポンチ　　〇牛乳

　〇ももジャム　　〇コッペパン

　〇オニオンスープ

　〇キャベツとコーンのサラダ

＜食育の先生のお話＞

　今日も夏野菜を使った給食です。夏野菜のかぼちゃを天ぷらにしました。かぼちゃは、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥが豊富な野菜です。栄養たっぷりのかぼちゃを食べて夏を元気に過ごしましょう。

　〇もやしとピーマンのおかかあえ

　〇かぼちゃの天ぷら　　〇牛乳

　〇ソフトめん　　〇きつねかけ汁

＜食育の先生のお話＞

　水分補給のときに何を飲むのかも大切です。スポーツをするときなど、たくさん汗をかくときには、塩分や糖分が含まれているスポーツドリンクがおすすめです。しかし、食事のときやお風呂あがりなどにもスポーツドリンクを飲んでいると、糖分のとりすぎになってしまいます。普段は水やお茶を飲みましょう。

　〇こんさい汁　　〇メンチカツ

　〇ゆでキャベツ　　〇ごはん

　〇牛乳

　＜食育の先生のお話＞

　夏は水分補給も大切です。暑い日にはたくさん汗をかきます。自分では気づいていなくても、体から水分が外に出ていってしまうため、「のどがかわいたな。」と思う前に、水分補給をできるように心がけましょう。

　〇オレンジ　　〇牛乳

　〇アスパラとツナのソテー

　〇トマトチキンカレーライス