2021年5月の記事一覧

　５月３１日（月）です。

　今日の給食のメニューは、ご飯、高野豆腐の卵とじ、柳葉魚ごまフライ（２尾）、こんにゃくのきんぴら、牛乳です。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　食事のマナーはたくさんあって「めんどくさいな。」と思うこともあるかもしれません。しかし、食事のマナーは自分はもちろん、一緒に食事をしている人も気持ちよく食事をするために必要なことです。マナーを守って楽しい食事の時間にしましょう。

　５月３１日（月）です。

　来週、学校園に苗を植えることから、畑のマルチがけと遮光シート敷設のために、教頭先生と会田さんで作業をしてくださっています。

　気温はそれほどでもありませんが、陽射しが強くてたいへんです。ありがとうございます。

　５月３１日（月）です。今日で５月が終わりです。

　さて、今朝、学校に来てみると、なんだかさっぱりとしています。見てみると、学校周辺の草がきれいに刈ってありました。私と教頭先生で少しずつ進めておりましたが、あとは来週にしよう、と言っていました。

　今年は感染症の罹患者が増加したため、県独自の緊急事態宣言が発出されましたので、ＰＴＡ奉仕活動の実施を見送ることになりました。おそらく、保護者の方や地区の方が自主的に行ってくださったのだと思います。お心遣いに感謝申し上げます。ありがとうございました。

　５月２８日（金）です。今日は、昨日の雨とはうって変わって、爽やかな晴れの一日でした。

　桶売探検の日でしたので、およそ４Ｋｍのところにある総合レクリエーション施設の「鬼ヶ城」に行って、自然観察や施設のことについて調べてきました。今まで作ったブックを手がかりに、どんな植物があるのかを調べました。

　また、鬼ヶ城の宿泊施設を中心に見学させていただきました。最後には、たくさんの質問にわかりやすく答えていただきました。一日、たいへんお世話になりました。

　５月２７日（木）です。午前中から雨模様になってきました。いよいよ梅雨になっていくのでしょうか。

　今日の給食のメニューは、ご飯、ジャガイモの味噌汁、厚焼き卵、バーベキューソテー、木耳のり、牛乳です。

　昨日よりもずっと気温が低くなり、あたたかいものが食べたいな、と思っているところに、ジャガイモとたまねぎ、サヤエンドウのお味噌汁がおなかにしみます。たいへんおいしくいただきました。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　はしの使い方にも気をつけましょう。はしの先をなめたり、口にくわえたりする「ねぶり箸」や、食べ物にはしを突き刺して口に運ぶ「刺し箸」など、マナー違反のはしの使い方には名前がついています。みなさんは、正しいはしの使い方をしましょう。

　５月２６日（水）です。

　中学生の皆さんにプール清掃をおこなっていただきました。ありがとうございました。

　小学校でも使わせていただきますので、ほんの少しですが、シャワーを浴びるところをみんなで磨きました。３人の先生方にもお手伝いいただいて、とてもきれいになりました。よろしくお願いいたします。

　５月２６日（水）です。今日はさわやかな晴れの一日でしたが、明日は雨の予報です…。

　今日の給食のメニューは、ご飯、筑前煮、鯖のおろし煮、おひたし、牛乳です。

　筑前煮の中に入っている野菜は、どれも適度に歯ごたえがあって、どれもしっかりと味がしみていました。時間差で創ってくださっているのだなぁ、と感謝しながらいただきました。たいへんおいしかったです。ごちそうさまでした。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　みなさん、はしを正しく持てていますか？中指が2本のはしの間にあって、上のはしを親指、人差し指、中指の３本の指で動かすのが正しいはしの持ち方です。正しくはしを持つためには、毎日の食事のときに気をつけて、正しい持ち方に慣れることが大切です。

　５月２５日（火）です。

　来週の苗植えのために、学校園の草刈りをしていたところ、ＰＴＡ会長がいらっしゃて、畑を耕してくださいました。会長の寸分狂わないトラクタの操作にびっくりしました。人の手ではいつ終わるのか、途方もない時間がかかったことでしょう。とても助かりました。ありがとうございました。

　５月２５日（火）です。

　おかげさまで、今年度のアップロードが50回目の節目を迎えることができました。また、多くの「いいね」を寄せていただきまして、ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。

　今日の給食のメニューは、ごはん、ワンタンスープ、春巻き、麻婆厚揚げ、牛乳です。

　中華三昧のように思われますが、今日は普通の給食日でした。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　茶碗や汁椀の持ち方にも気をつけましょう。親指を茶碗のふちにかけ、残りの指は茶碗の底を支えます。茶碗を美しく持っていると食べる姿もかっこよくなります。

　『2013年10月25日投稿　「栄養士訪問！」において、

「れんこん」のヌルヌルの説明として「ムチン」の記載がありましたが、

最新の科学的知見を踏まえ、以下のとおり訂正させていただきます。』

　訂正前：れんこんのヌルヌルは納豆と同じ「ムチン」という成分で、荒れた胃を整える効果があります。

　訂正後：れんこんのヌルヌルは納豆と同じ成分で、荒れた胃を整える効果があります。

　５月２４日（月）です。雨模様が続きましたので、久しぶりに太陽を見ることができました。

　今日の給食のメニューは、ごはん、豚汁、炒り豆腐の包み焼き、小松菜とキャベツのごま和え、桃ゼリー、牛乳です。

　炒り豆腐の包み焼きは、すべて植物性の原料でつくっているのでしょうが、和風ハンバーグのようでした。また、豚汁は食べやすいように挽肉が使われていました。味はいつもと同じように、とがったところはひとつもなく、優しさそのものでした。

　「佐藤先生のひとくちメモ」

　茶碗や汁椀の持ち方にも気をつけましょう。親指を茶碗のふちにかけ、残りの指は茶碗の底を支えます。茶碗を美しく持っていると食べる姿もかっこよくなります。

　５月２１日（金）です。

　今日のメニューは、ドックパン、鶏肉とジャガイモのスープ、ウインナとキャベツのソテー、フルーツのクリーム和え、ベビーチーズ、牛乳です。

　ドックパンにフルーツのクリーム和えを挟むと、たちまち「フルーツサンド」のできあがりです。甘さ控えめで、たいへんおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　食事の後片付けのときにもマナーを忘れないようにしましょう。食器やおぼんに食べ物が残らないようにしたり、食器かごにきれいに食器を入れたり、後片付けまで美しく食事をできるようにしましょう。

　５月２０日（木）です。雨降りの毎日でしたが、今日は晴れ間が見えて、気温も上がっています。

　今日のメニューは、ソフト麺、カレーかけ汁、イカの天ぷら、ニューサマーオレンジ、牛乳です。

　暑くなると食べたくなるのがカレーですので、今日の気候にぴったりです。そば屋さんのカレーのように、だしの風味を感じるかけ汁で、とっても優しい味がします。ニューサマーオレンジなるもの、夏みかんとミカンを足して酸っぱさと甘さを両立した味でした。ごちそうさまでした。

［佐藤先生のひとくちメモ］

　食事のときのあいさつも食事のマナーの一つです。「いただきます」は、食べ物の命に感謝を込めて、「ごちそうさま」は、食事を準備してくれた人に感謝を込めてするあいさつです。食事の前後には心を込めてあいさつをしましょう。

　５月１９日（水）です。

　今日のメニューは、雑穀ご飯、たまねぎの味噌汁、鰹の揚げ浸し、蕗の油炒め、牛乳です。

　今から４０年ぐらい前に、家庭科の学習でごはんと味噌汁を作った際に、味噌汁の具がたまねぎとジャガイモだったように記憶しています。そのことを思い出し、とても懐かしくて、味わうことができました。ごちそうさまでした。

［佐藤先生のひとくちメモ］

　毎月１９日は食育の日です。食育の日にちなみ、１９日前後は「食育の日献立」を実施します。今月の食育の日献立は、この季節が旬の「かつお」「ふき」「新たまねぎ」を使った献立です。よく味わって食べましょう。

　５月１３日（木）です。

　今日は、おぼんから大きなナンがはみ出していて、おいしそうなカレールーがついています。昨日は北海道、今日はインドかなぁ…とを献立表を見ましたが、特になんていうことはなかったです。単なる思い込みでした。

　今日のメニュー：ナン、チキンカレー、ほうれん草とコーンのソテー、フルーツポンチ、牛乳

［佐藤先生のひとくちメモ］

　最近はなかなか難しいですが、みんなとお話しながら食べると楽しいですね。どんな内容のお話をするとよいでしょうか？一緒に食事をしている友達や先生がいやな気持になるような内容のお話はふさわしくありません。みんなが楽しく食事をできるようなお話をしましょう。

　５月１２日（水）です。

　今日の給食は、日本ご当地メニューの日となっておりまして、本日は北海道のメニューでした。

　汁物にはほんのりバターの香りがして、ひとくち味わってみると、もうそこは札幌かな小樽かな、というぐらいのおいしさでした。ごちそうさまでした。

［佐藤先生のひとくちメモ］

　今月は、「北海道のご当地メニュー」です。北海道の郷土料理「さけのちゃんちゃん焼き」と北海道でたくさんとれる昆布を使った献立です。それから、「北海道で生まれたもの」を意味する「道産子」たっぷりの「どさんこ汁」です。

　５月１１日（火）です。今日の６校時目に、合同避難訓練を実施しました。

　震度６強の地震が発生し、校舎が倒壊の恐れがある、との想定で訓練をしました。全員、一言もお話をしないですばやく避難場所まで来ることができました。

　中学校の校長先生からは「１０年前の大地震で天井のボードが落ちたり、揺れでゆがみ破損した蛍光灯が降ってくるなど、考えもみなかったことが起こった。まずは首から上を守ることが大事なこと。」とお話を伺いました。

　あのときの報道では、1000年に一度の大地震だったはずですが、２月には震度６強の地震がありました。いつ来るかわかりませんが、備えあれば憂いなし…。

　５月１１日（火）です。昨日はお弁当の日でしたので、給食は久しぶりです。

　今日のお味噌汁は、ほうれん草と大根とわかめとお豆腐が入っていました。どれも絶妙な火の通り具合で、とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　今日のメニュー：筍ごはん、豆腐とわかめの味噌汁、鶏つくね、アセロラゼリー、牛乳

［佐藤先生のひとくちメモ］

　みなさんは背中をまっすぐにして食べていると思いますが、背中がまがったまま食べているとどうなってしまうでしょう。食べ物がスムーズにおなかに移動できずに、食べ物がつまりやすくなってしまいます。背中がまっすぐだと見た目も美しく食べることができます。

　５月１１日（火）です。

　本来なら今日は合同練習ではありませんが、種目の練習をしたいので、中学校の先生方にお願いしてみました。中学校の先生方は、ぜひぜひお願いします、とおっしゃってくださいました。

　中学校の生徒の皆さんは、小学生にアドバイスしながら、わかりやすく動いてくださいました。当日も、優しくてたくましい先輩方、よろしくお願いします。

　福島県は、新型コロナウイルス感染症感染者がたいへん多くなっている状況を踏まえ、下の表にあるとおり、全県下に「緊急特別対策」を発令しました。自分事ととらえ、今までの感染防止の取組を継続しましょう。