カテゴリ:給食室から

＜食育の先生のお話＞

　夏は冷たいジュースやアイスがおいしいですね。しかし、冷たいものを食べすぎると、胃腸が冷えて食べ物を消化する力が弱くなってしまいます。そして、甘いものの食べすぎは体重の増加につながります。おやつにはとうもろこしやトマト、枝豆、すいかなど夏の野菜がおすすめです。　

　〇ごぼうのおかかいため　　〇ごはん　

　〇ししゃもごまフライ（２個）

　〇じゃがいものみそ汁　　〇牛乳

＜食育の先生のお話＞

　夏の野菜や果物は太陽をたっぷりあびてビタミン・ミネラル・水分がたっぷりです。そんな夏の野菜や果物を食べると夏バテを予防してくれます。チンジャオロースーに入っているピーマンも夏野菜です。しっかり食べて夏バテしないように過ごしましょう。

　〇グレープゼリー　　〇牛乳

　〇しゅうまい（２個）　　〇ごはん

　〇チンジャオロースー

　〇ワンタンスープ

＜食育の先生のお話＞

　暑い夏にはビタミンＢ１を多く含む食べ物を食べましょう。ビタミンＢ１は炭水化物をエネルギーにかえるのを助けてくれるため、疲れにくく、夏バテしない体を作ってくれます。ビタミンＢ１を多く含む食べ物は、豚肉、かつお、うなぎ、枝豆、豆腐などです。

　〇あげどうふのそぼろあんかけ

　〇すいとん汁　　〇牛乳

　〇ごはん　　〇すいか

＜食育の先生のお話＞

　夏の暑い日には食欲がわかないときもあると思います。そんなときには料理の味付けに一工夫してみましょう。ピリリと辛いキムチやカレー粉、すっぱい味のするる梅やお酢を使うと食欲がでます。「今日は暑くて食欲がでないな～。」というときにためしてみてください。

　〇しそぎょうざ②　　〇キムチあえ

　〇チャーハン　　〇牛乳

　〇はるさめスープ

＜食育の先生のお話＞

　玉ねぎはみそ汁やスープに入れたり、バーベキューのときに焼いたりといろいろな食べ方ができます。玉ねぎやねぎ、にんにくやしょうがなどの香りの強い野菜は、食欲をアップする力があります。暑くてなかなか食欲がでないときは料理にとりいれてみてください。

　〇ごまあえ　　〇ごはん

　〇きんぴらのつつみやき

　〇玉ねぎのみそ汁　　〇牛乳