カテゴリ:給食室から

＜食育の先生のお話＞

　切干大根は、寒い冬の時期に、せん切りにした大根を干して作ります。そうすると、水分が抜けるため、長い期間 、保存することができるようになります。野菜がとれない冬の時期でも野菜が食べられるように、昔の人の生活の知恵からうまれた食べ物です。

　〇きりぼしだいこんとかいそうのちゅうかあえ

　〇むしぎょうざ②

　〇ちゅうかソフトめん

　〇しょうゆあじスープ

　〇牛乳

＜食育の先生のお話＞

　秋といえば何を思いうかべますか？「スポーツの秋」や「読書の秋」など、いろいろありますが、「食欲 の秋」もありますね。秋はたくさんの食べ物が旬をむかえます。お米やきのこ、魚や果物、おいももあります。旬の食べ物を味わいましょう。

　〇牛乳　　〇ごはん

　〇なめこ汁

　〇しろみざかなのりごまあげ

　〇きんぴらごぼう

＜食育の先生のお話＞☆ハロウィン献立☆

　１０月３１日はハロウィンです。ハロウィンは、秋の収穫に感謝するお祭りです。かぼちゃをくりぬいて作る「ジャック・オー・ランタン」をかざります。今日は、ハロウィンにちなんだかぼちゃのポタージュです。

　〇アセロラゼリー　　〇牛乳

　〇カレーピラフ　　

　〇キャベツとコーンのサラダ

　〇かぼちゃポタージュ

＜食育の先生のお話＞

　食 べ物にはたくさんの種類があります。バランスのよい食事をするためには、その中から何を食 べるかが重要です。そのときには、赤・黄・緑がそろっているかどうかを確認してみましょう。そろっていればバランスのよい食事です。ぜひ、バランスのよい食事を続 けていきましょう！

　〇こんにゃくのおかか煮

　〇ごはん　　〇牛乳

　〇とり肉のしょうがやき

　〇だいこんのみそ汁

　「エネルギーのもとになる」黄色の仲間の食べ物 は、ごはん・パン・めん・いも・さとう・油です。油にもいろいろな種類があります。サラダ油やごま油、なたね油やオリーブオイルなど他 にもいろいろな種類の油があります。油は体にとって必要ですが、とりすぎには注意しましょう。

　〇きりぼしだいこんのごまネーズいため

　〇もちいなり　　〇牛乳

　〇ソフトめん　　〇けんちんかけ汁