カテゴリ:給食室から

＜食育の先生のお話＞

　食べ物は、赤・黄・緑の３つの仲間にわけることができます。赤・黄・緑それぞれに体にとってよい働きがあります。健康にすごすためには、赤・黄・緑のそろった食事をとることが大切です。栄養バランスのよい食事をとりましょう。

　〇キャベツとコーンのサラダ

　〇とり肉とじゃがいものスープ

　〇カレーパン　　〇牛乳

　〇アセロラゼリー

＜食育の先生のお話＞

　食事をするときには、しっかりかむことが大切です。しっかりとかむことで、肥満予防になる、脳の働きがよくなる、胃腸に優しいなどよいことがたくさんあります。一口３０回を目標にしっかりとかむことを意識して食べましょう。

　〇ソフトめん　　

　〇かきたまかけ汁

　〇すみそあえ　　

　〇ポテトとじゃこのチーズやき

　〇牛乳　

＜食育の先生のお話＞

　みんなで楽しく食事をするためには、食事のマナーが大切です。食べるときの姿勢やはしの使い方をもう一度確認してみましょう。はしをなめる「ねぶりばし」、どれを食べようか迷うようにはしを動かす「迷いばし」、食べ物にはしを刺す「刺しばし」などはマナー違反です。マナーを守ってみんなで楽しく食事をしましょう。

　〇きりぼしだいこんのナムル

　〇はるまき　　〇ごはん

　〇チャップスイ　　〇牛乳

＜食育の先生のお話＞☆ひなまつり献立☆

　ひなあられは色とりどりですが、その色にはそれぞれ意味があります。赤は命のエネルギーを、緑は木々の芽を、白は雪を表していて、「女の子が自然のエネルギーを受けて、すこやかに成長しますように」という願いが込められています。

　〇ちらしずし

　〇ほたてのすまし汁

　〇からあげ（２個）

　〇ひなあられ

　〇牛乳　　〇おひたし

　～食育も１年のまとめの時期に～　

　◎３月の食育目標「１年を振り返ろう」

　ランチルームの黒板には、１年間で食育で学んだことが掲示されていました。「正しい箸づかい」に「しっかり噛むこと」、「バランスのよい食事」、「規則正しく３食しっかり食べること」、「ベジファースト」などなど…たくさん学んできました。今もちゃんとできているか振り返ってみるといいね。

＜食育の先生のお話＞

　今年度も残すところあと１か月となりました。今年度は今まで以上に衛生面に気をつけなければならない１年だったと思います。食事の前の手洗いは、安全においしく給食を食べるために大切なことです。これからもしっかり丁寧に手洗いをしましょう。

　〇ロールキャベツ

　〇ブロッコリーソテー

　〇ワンタンスープ

　〇ごはん　　〇牛乳

　〇ティラミス

＜食育の先生のお話＞☆魚食給食☆

　今月の魚食給食３回目は、さばを使った「さばの竜田揚げ」です。今月は魚食給食が３回ありました。いわき市でとれた常磐ものをたくさん味わうことができましたね。常磐ものをお家でもぜひ味わってみてください。

　〇こんにゃくのおかか煮

　〇さばのたつたあげ

　〇にらたま汁

　〇ごはん　　〇牛乳

＜食育の先生のお話＞

　フェジョアーダは、肉と豆を煮込んだブラジルの料理です。ブラジルではフェジョンという黒いんげん豆と肉やベーコン、野菜を煮込んで作ります。今日は、ターメリックライスにかけて食べてください。

　〇ブロッコリーとコーンのソテー

　〇ターメリックライス

　〇フェジョアーダ

　〇牛乳　　〇ココア

＜食育の先生のお話＞　☆魚食給食☆

　今月の魚食給食２回目は、さんまを使った「さんまのポーポー焼き」です。さんまのポーポー焼きは、いわきでうまれた郷土料理です。さんまのすり身にみそ、ねぎ、しょうがをまぜたものをハンバーグのような形にして焼いた料理です。

　〇さんまのポーポーやき

　〇みぞれ汁　〇いそあえ

　〇ごはん　　〇牛乳

＜食育の先生のお話＞

　和食は、だしを使うことが特徴です。昆布やかつお節、にぼしなどからとるだしは、和食の「うまみ」のもとです。今日のたら汁も昆布とかつお節からだしをとっています。たらは、漢字で書くと、魚へんに雪と書くように冬が旬の魚です。旬の魚とだしのうまみを味わいましょう。

　〇とり肉のみそでんがく

　〇きんぴらごぼう

　〇ごはん　　〇牛乳

　〇たら汁　　〇いよかん

＜食育の先生のお話＞

　凍みもちは、川前地区の伝統保存食です。「凍み」とは凍らせるという意味で、凍らせることで水分を抜いて長く保存できるようにしています。凍みもちは、ごんぼっ葉を混ぜたもちを固めて切ってから凍らせます。川前地区の伝統食を味わって食べましょう。

　〇しみてん（２個）

　〇しおあじスープ

　〇ちゅうかソフトめん

　〇キムチあえ

　〇アセロラゼリー

　〇牛乳