桶売ニュース
本日のランチ(2月18日)
<食育の先生のお話>
凍みもちは、川前地区の伝統保存食です。「凍み」とは凍らせるという意味で、凍らせることで水分を抜いて長く保存できるようにしています。凍みもちは、ごんぼっ葉を混ぜたもちを固めて切ってから凍らせます。川前地区の伝統食を味わって食べましょう。
〇しみてん(2個)
〇しおあじスープ
〇ちゅうかソフトめん
〇キムチあえ
〇アセロラゼリー
〇牛乳
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