桶売ニュース

給食・食事 本日のランチ(2月18日)

<食育の先生のお話>

 凍みもちは、川前地区の伝統保存食です。「凍み」とは凍らせるという意味で、凍らせることで水分を抜いて長く保存できるようにしています。凍みもちは、ごんぼっ葉を混ぜたもちを固めて切ってから凍らせます。川前地区の伝統食を味わって食べましょう。

 〇しみてん(2個)

 〇しおあじスープ

 〇ちゅうかソフトめん

 〇キムチあえ

 〇アセロラゼリー

 〇牛乳