カテゴリ:給食室から

＜食育の先生のお話＞

　凍みもちは、川前地区の伝統保存食です。「凍み」とは凍らせるという意味で、凍らせることで水分を抜いて長く保存できるようにしています。凍みもちは、ごんぼっ葉を混ぜたもちを固めて切ってから凍らせます。川前地区の伝統食を味わって食べましょう。

　〇しみてん（２個）

　〇しおあじスープ

　〇ちゅうかソフトめん

　〇キムチあえ

　〇アセロラゼリー

　〇牛乳