2022年2月の記事一覧

　２月２８日（月）です。

　今日の給食のメニューは、チャーハン、牛乳、ニラまんじゅう②、キムチ和え、ワンタンスープです。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　「チャーハン」は中華料理で、「チャー」が炒める、「ハン」はごはんという意味です。ごはんにまぜる具材をかえることで、いろいろなチャーハンができます。とろとろのあんをかけたあんかけチャーハンもあります。今日のチャーハンにもたくさんの具材を使っています。味わって食べてください。

　２月２８日（月）です。昨日まで強風に見舞われましたが、今日の朝は春を感じるようになってきました。日陰にあった雪もすっかり消えてしまいました。

　給食だよりと食育だよりの３月号を発行しましたのでご覧ください。

　２月２５日（金）です。

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、鶏肉の酢橘醤油がけ、ぐる煮、せとか（柑橘類）です。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　今日は、四国地方のご当地メニューです。徳島県でたくさん生産されている「すだち」や愛媛県でたくさん生産されている「せとか」が登場します！「ぐる煮」は高知県の郷土料理です。「ぐる」とは、集まり・仲間という意味の高知県の方言です。いろいろな材料を集めて作るため、この名前がつきました。

　２月２４日（木）です。

　今日の給食のメニューは、ごはん、鰯の梅煮、こんにゃくのおかか煮、にら玉汁です。

　今月の魚食給食２回目は、いわしを使った「いわしの梅煮」です。節分のときに、いわしの頭をひいらぎの枝にさした「ひいらぎいわし」を知っていますか？ひいらぎいわしには魔除けの意味があります。

　２月２２日（火）です。今日は２０２２年２月２２日なので、２がたくさんつく日ということで、ネコの格好をした方が朝からたくさんでていました。

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、焼売②、海藻の中華炒め、トックスープ、豆乳パンナコッタです。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　トックスープに入っている「トック」は、韓国の食べ物です。見た目は日本のおもちに似ていますが、おもちのようにはのびません。おもちは「もち米」からできていますが、トックはみなさんがごはんとして食べている「うるち米」からできています。

　２月１２日（月）です。ご存じのとおり、まん延防止等重点措置が延期されました。これは、みんなの命と健康、安全を守るためのものです。みんなで少しずつ努力を重ねて、のちに大きな成果を生み出しましょう。

　２月２１日（月）です。

　先週の木曜日につくった版の印刷をしてみました。とても素晴らしい仕上がりに満足です。

　２月２１日（月）です。大勢の日本の選手が躍動した北京（冬季）オリンピックが閉幕しました。４年に１度の大会となると、素晴らしい選手もプレッシャーがかかり、思うように結果を残せなかった場面がいくつかありました。しかし、全身全霊で臨んでいたのは事実のことなので、どうか胸をはって帰ってきてほしいと思います。勇気と感動をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、かじ〇コロッケ、ソース、切り干し大根のごまネーズ炒め、わかめ汁です。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　今月の魚食給食１回目は、かじきを使った「かじ○コロッケ」です。「カジ○コロッケ」は、湯本高校の生徒が考えたコロッケです。かじ○コロッケを食べてみんながまあるい笑顔になりますように、との願いを込めて名付けられました。

＜食育の先生のお話＞

　たまごは、和食にも洋食にも使われる食べ物です。目玉焼きやたまご焼き、だし巻きなど、たまごそのものが主役になる料理もあれば、プリンやケーキなどのお菓子にも使われます。マヨネーズを作るときにもたまごを使います。たまごを使った食べ物には他にどんなものがあるでしょうか？

＜本日のメニュー＞

　〇　バターロール　　　　　　〇　トマトスープ

　〇　ブロッコリーソテー　　　〇　ベーコンエッグ

　〇　ぶどうゼリー　　　　　　〇　牛乳　　　　

　２月１７日（金）です。

　今日の給食のメニューは、味噌ラーメン（中華ソフト麺）、牛乳、中華ちまき、アセロラゼリーです。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　「ちまき」ときくと、笹の葉で包まれたものを思いうかべると思います。５月の端午の節句には、東日本では、かしわもち、西日本ではちまきを食べる習慣があります。今日の中華ちまきには、中に中華おこわが入っています。