2021年2月の記事一覧

＜食育の先生のお話＞

　しらぬいは、熊本県の不知火地区でうまれたくだものです。今でも熊本県や愛媛県でたくさん作られています。「デコポン」というくだものを知っている人もいると思います。デコポンは、しらぬいの中で、甘さの基準を満たしたもののことです。

　〇たいのまぜごはん

　〇しらぬい

　〇おでん　　〇牛乳

　〇あげどうふのきのこみそだれ

　６年生の社会科の授業をみていたら、３時間目の終了の時間になってしまいました。１年生と４年生はそれぞれ思い思いの休み時間を過ごしていました。

　４年生は、大画面でグーグルアースで旅にでていました。どこの国に行く？と先生に聞かれましたが、会津若松を見たいとの返事。城下町の町並みに関心をもっているのだとか。

　鶴ヶ城の瓦は何色だったでしょうか？

　待ってましたとばかりに「黒です。」とかえってきました。２０１１年の…と説明がはじまりました。昨日調べていたんだそうです。

　１年生はランチルームのテーブルを拭いていました。ずっと続けていたんだね。「継続は力なり。」続けるには大変な心の強さが必要です。もうすぐ２年生。

＜食育の先生のお話＞

　タッチョリムは、韓国の料理で、とり肉の煮物です。韓国料理では定番のコチュジャンという調味料が使われています。コチュジャンにはとうがらしが入っていて、少しからいかもしれません。韓国の料理を味わってみましょう。

　〇にらともやしのナムル

　〇タッチョリム

　〇わかめスープ

　〇ちゅうかちまき（２個）

　〇クリームだいふく

　〇牛乳

　※ いつも納めてくださっている牛乳メーカーさんの工場が一昨日の地震で被災し、生産できなくなってしまいました。復旧するまでの間、他の牛乳メーカーさんが納めてくださることになりました。一日でも早く復旧され、また美味しい牛乳を届けてくださるのをお待ちしています。

　小白井きゅうり栽培の先生、久子さんから、「小白井きゅうりの味噌漬」をいただきました。

　以前からあった「小白井きゅうりピクルス」に加え、今年から味噌漬も作られるようになったそうです。今日の休み時間にみんなで試食しました。

　「白いごはんが欲しくなるよね。」

　子ども達は、総合的な学習の時間で「食べ物を保存する昔の人の知恵」を学んできました。大根やお餅を「凍みらせる」「干す」に加え、今年は小白井きゅうりをピクルスに「漬ける」ことも経験しました。日本のお漬物も同じく「漬ける」…学習が広がる予感？？？

　１３日（土）午後１１時８分ごろ、福島県沖を震源とするマグニチュード７．３の地震があり、最大震度６強を観測しました。いわき市の震度は５強でしたが、隣接する川内村では６弱。桶売地区はいわきの市街地よりも激しく揺れたようです。幸いにも学校施設に目立った被害はなく、地震直後から続いた停電も昨日の午前４時半には復旧しました。通学路の安全も確認できたため、本日は通常通り授業を実施しています。

　児童登校後、雨が降り出しました。今朝の気温は５℃、氷点下でないのも久しぶりです。

「三寒四温」明日からはまた気温が下がるようですが、確実に春が近づいています。

※ １０時２８分、いわき市に暴風警報が発令されました。一昨日の地震で地盤が緩んでいることが考えられます。本日の雨で土砂災害の危険が高まり注意が必要です。本校では、下校時は自家用車でのお迎えを基本としていますが、十分に注意するよう呼びかけたいと思います。