2021年1月の記事一覧

　２５日(月)～２９日(金)は、学校給食週間にちなんで、福島県内と川前町の郷土料理を味わう特別献立を実施します。給食をとおして、食文化を学んでいきましょう。

＜食育の先生のお話＞★磐城農業高校トマトジュース使用献立・川前町伝統食給食★

　「ビーンズシチュー」には、磐城農業高校の高校生が作ってくれた、いわき市のトマトを使ったトマトジュースが使われています。生のトマトからトマトジュースを作るのはとっても大変です。トマトのうまみを味わって食べましょう。ビーンズシチューには、福島県産の牛肉も使われていますよ。そして、「ブロッコリーソテー」には、川前町の「なの花オイル」が使われています。さらに、デザートには川前町の「葡萄の里」で販売されているぶどうジュースで作ったゼリーがまぜられています。身近な食材がたっぷりの献立です。

　〇なの花オイルのブロッコリーソテー

　〇ぶどうゼリーいりフルーツジュレ

　〇ビーンズシチュー

　〇ごはん　　〇牛乳

お・ま・け　「ふくしま大好き！　いわき大好き！　川前大好き！」

　新型コロナウイルス対策で「前を向いて無言で」のお約束ですが、口に入れるとみんな「おいしーっ！」の笑顔。栄養教諭の先生、調理員のみなさん、ありがとうございました。