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2022年11月の記事一覧

今日は「川俣シャモ」 (No.332)

 11月14日(月)です。今日の給食には、高級食材の川俣シャモが使われております!

 今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、川俣シャモバーグの照り焼きソース掛け、さつまいもサラダ、玉ねぎの味噌汁です。

 〔佐藤先生の一口メモ〕

 川俣シャモは、にわとりの仲間で福島県川俣町で育てられています。川俣シャモで作られたハンバーグは、かめばかむほどうまみが口の中に広がります。サラダにはさつまいもを使いました。旬でおいしいとともに、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維がたっぷりです。