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2022年7月の記事一覧

レッツ!トラベル給食 イタリア編(No.122)

 7月5日(火)です。昨日は、スポーツフェスティバルの繰替休業日でした。

 今日の給食のメニューは、スープスパ、牛乳、カポナータ、はちみつレモンパンナコッタです。なんと、パスタは大釜で茹で上げたと聞きました。しっかりした食感が残っていましたので、さすがだなぁと思いました。

 [佐藤先生のひとくちメモ]

 「レッツ!トラベル給食」は、みなさんが「ここの国や県の料理を食べてみたい!」というところの料理が給食に登場します。今日はイタリアの料理です。「スープスパ」と夏野菜を使った「カポナータ」、そしてイタリアうまれのデザート「パンナコッタ」です。