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2019年10月の記事一覧

家庭科・調理 クラブ活動(サツマイモの調理)

 家庭科室をのぞいてみると、クラブ活動の真っ最中。今日はサツマイモの調理です。使うイモはもちろん自分たちの畑で収穫したサツマイモです。

 なかなか立派なサツマイモでしょう?

 しばらくすると、美味しそうな茶巾芋とふかし芋が校長室に届きました。お味は…最高!です。でんぷんが糖化して甘味もぐっと増してきました。

 実はもう1品作っていたようですが、出来上がりまではもう少し時間がかかりそうです。完成したら紹介します。