桶売ニュース

2022年1月の記事一覧

食育の日献立 (No.260)

 1月19日(水)です。

 今日の給食のメニューは、雑穀ご飯、牛乳、鯖の昆布醤油焼き、白菜と油揚げの出汁煮、沢煮椀です。

 [佐藤先生のひとくちメモ]

 毎月19日は食育の日です。今日は食育の日にちなみ、食育の日献立です。昆布とかつおでとった「だし」で野菜を煮た「だし煮」はだしのうまみがたっぷりです。沢煮椀には干ししいたけとごぼうのだしもでています。