2021年11月の記事一覧

　１１月２２日（月）です。今日は２４節季の一つである小雪です。そろそろ、冬の準備をしましょう。

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、鶏肉のアップルソースがけ、大豆とインゲンのごま味噌和え、かんぴょうの味噌汁です。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　みそ汁に入っている「かんぴょう」は「ゆうがお」という植物の実をうすくむいて乾燥させたものです。ゆうがおは、夏が旬の野菜で７月～９月ごろに収穫されます。かんぴょうの生産量が多いのは栃木県で全国の９８％が栃木県で作られています。