2019年8月の記事一覧

＜食育の先生から＞

　なすは、夏にとれる野菜であることから「夏の実」と呼ばれ、それが「なすび」になり、さらにちぢまって「なす」と呼ばれるようになったそうです。なすは「煮る」「焼く」「炒める」「揚げる」「蒸す」など、どんな料理にも相性が良い野菜です。今日は中国料理のマーボーなすです。ごはんといっしょに食べましょう。

〇ごはん　　〇きくらげのり　　〇牛乳

〇マーボー茄子　　〇オレンジ

〇わかめとたまごのスープ