今日の出来事

＜食育の先生のお話＞（会津の郷土料理）

　こづゆは会津地方の郷土料理で、お祝い事やお正月には欠かせない料理です。会津地方は、海がなく山に囲まれているので、昔から保存のきく乾物が活用されています。こづゆにも、干し貝柱やきくらげ、干ししいたけが使われています。よ～く味わって食べてください。

　〇みかん　　〇こづゆ

　〇いそあえ　　〇ソースかつ

　〇ごはん　　〇牛乳

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　この日のお客様は教頭先生。心がこもった感謝状をいただいて、満面の笑顔です。

　あたたかな雰囲気でおいしい給食を食べていました。次はだれが招待されるのでしょうか。

＜食育の先生のお話＞（中通りの郷土給食）

　引き菜いりとあぶくま汁は、県北地方の郷土料理です。阿武隈川に戻ってくる鮭と、畑でとれる大根や白菜、そしてゆずをつかって寒い冬を乗り越えるための栄養補給として作られていました。よ～く味わって食べましょう。

　〇ひきないり　　〇牛乳

　〇なっとう　　〇あぶくま汁

　〇ごはん

＜食育の先生のお話＞（浜通りの郷土料理）

　福島県は、浜通り・中通り・会津の３地域に分けられ、それぞれの地域の特色を生かしたさまざまな郷土料理があります。今日は海沿いの浜通りの献立です。さんまの揚げ浸しと八杯汁は、いわき市の郷土料理です。よ～く味わって食べましょう。

　〇おひたし　　〇牛乳

　〇さんまのあげびたし

　〇ごはん　　〇はちはい汁