桶売ニュース

給食・食事 本日の給食(1月29日)

<食育の先生のお話>(会津の郷土料理)

 こづゆは会津地方の郷土料理で、お祝い事やお正月には欠かせない料理です。会津地方は、海がなく山に囲まれているので、昔から保存のきく乾物が活用されています。こづゆにも、干し貝柱やきくらげ、干ししいたけが使われています。よ~く味わって食べてください。

 〇みかん  〇こづゆ

 〇いそあえ  〇ソースかつ

 〇ごはん  〇牛乳