2016年2月の記事一覧

　今日は、味噌ラーメン・しそ餃子・伊予柑・バナナ味ミルメーク・牛乳です。熱量は８５９kcalです。野菜たっぷりの味噌ラーメン美味しくいただきました。
　いつもメニューを工夫し、子どもたちの栄養を考えながら、美味しい給食を作っていただいている平北部学校給食共同調理場の皆様ありがとうございます。
　　

　昨日、赤井小・赤井中合同学校評議員会を開催しました。学校評議員の４名の方々に授業の参観をしていただきました。その後は、学校運営や学校評価についての説明及び懇談を行いました。皆様からいただいた貴重なご意見を今後の学校運営に生かして参ります。
　評議員の皆様、お忙しい中、ご来校いただきましてありがとうございました

　今日は、ごはん・のり佃煮・サバの土佐煮・サンマのつみれ汁・伊予柑・牛乳です。今日も美味しくいただきました。熱量は８０２kcalです。
 
　＜サバの栄養成分＞
　皆さん ご存知のように不飽和脂肪酸であるＥＰＡやＤＨＡを含んでいます。ＥＰＡの含有量は特に多く、その量はほかの青魚の３～４倍！さばの血合いはビタミン、ミネラルの宝庫で、ビタミンＢ２は青魚の中で最も多い含有量で、美肌効果や動脈硬化の予防、老化防止に役立ちます。他にも良質なたんぱく質や、余分な塩分を体外に排出するカリウム、コレステロール値を下げて血液をサラサラにし、コレステロールが原因の胆石症の予防や視力回復に役立つタウリンも含まれます。

  ＜サンマの栄養成分＞
　こちらもＥＰＡやＤＨＡが青魚の中でも特に多く含まれています。血液の循環を良くしたり、貧血を予防したりするビタミンＢ１２もほかの魚の約３倍、動物のレバーに匹敵する量が含まれています。ビタミンＢ２も含まれ、動脈硬化の予防や肌荒れ防止に役立ちます。また、カルシウムや鉄、コレステロールを下げて血液をサラサラにするタウリンもサンマの栄養成分として挙げられます。

　
　いつもメニューを工夫し、子どもたちの栄養を考えながら、美味しい給食を作っていただいている平北部学校給食共同調理場の皆様ありがとうございます。
　

　ＰＴＡ文化厚生部の皆さんにＰＴＡ新聞の原稿校正をしていただいています。発行は３月１０日を予定しています。文化厚生部の皆さん、ありがとうございます。
　

　本日のいわき市内、出席停止者数についてお伝えします。
　インフルエンザ・・・５５８名（平地区２０３名、四倉地区１９名、久ノ浜地区２名、小川地区６名、内郷地区２７名、好間地区１０名、三和地区３名、小名浜地区８６名、常磐地区４４名、勿来地区１１８名、高校４０名）
　感染性胃腸炎・・・１７名（平地区７名、四倉地区１名、好間地区１名、小名浜地区２名、勿来地区２名、高校４名）

 

　インフルエンザが高校で若干増え始めてきました。本校での感染症罹患者数は、昨日に引き続き０名です。マスクの着用は徹底できているようなので、自宅での休養に努めましょう
　明日は１・２年生のテスト２日目！集中してテスト勉強に取り組みましょう

　今日は、ドッグパン・ポークウィンナーケチャップソースかけ・青のりポテト・キャベツたっぷりクラムチャウダー・牛乳です。今日も美味しくいただきました。熱量は８０９kcalです。
キャベツがとっても甘くておいしさ倍増です。ご承知のことだと思いますが、冬野菜が甘い理由を紹介します。
 
　水分が豊富な野菜は、氷点下になり、凍ってしまうと水の体積より、氷の体積のほうが大きい（約１．１倍）ために、細胞壁が壊れてしまい、大切な水分が流失してしまいます。それを防ぐため、野菜は身を守るために細胞内のデンプンを糖に変えます。野菜の中に糖が増えると、水は氷になる温度が低下し、氷点下になっても野菜は凍りません。昔、中学校の理科で習った凝固点降下ですね。
　つまり、野菜は自身の身を守るために細胞内のデンプンを糖に変え、糖濃度を高めるので冬野菜は甘くなります。

　【参考までに】
　質量１０ｇの水の体積は１０㎤　→　氷になると質量は変わらず１０ｇで体積は１１㎤となります。（質量変わらず　体積１．１倍）

　 いつもメニューを工夫し、子どもたちの栄養を考えながら、美味しい給食を作っていただいている平北部学校給食共同調理場の皆様ありがとうございます。
　

　新刊図書の紹介です。本校舎西階段踊り場に掲示されています。
東野圭吾さんや山田悠介さんの著書もたくさん入りました。 
　

　１，２年生は学年末テストに　３年生はまとめのテストに　集中して取り組んでいます。
 
　
　　　　青空が広がっています！！
 

　本日のいわき市内、出席停止者数についてお伝えします。
　インフルエンザ・・・４７１名（平地区１６５名、四倉地区１３名、久ノ浜地区２名、小川地区８名、内郷地区１６名、好間地区１３名、三和地区５名、小名浜地区７７名、常磐地区３４名、勿来地区１０９名、遠野地区１名、高校２８名）
　感染性胃腸炎・・・７名（平地区３名、四倉地区１名、好間地区１名、高校２名）
　先週に比べ、市内全体のインフルエンザ罹患者数が減少傾向となっておりますが、平地区に１６５名もの罹患者がいるようなので、まだまだ赤井中も油断できません！
　そして本日、ついに赤井中のインフルエンザ罹患者数・・・・・・・０名となりました！この調子でこのまま頑張りましょう！！