赤井中学校 Akai Junior High School
5月23日(月)
〇短縮日程
〇家庭訪問2日目
〇スクールカウンセラー来校日
〇全校集会6校時
〇完全下校 17時30分
5月24日(火)
〇短縮日程
〇家庭訪問3日目
〇完全下校 17時30分
5月25日(水)
〇短縮日程
〇家庭訪問4日目
〇完全下校 17時30分
5月26日(木)
〇授業①~④
〇お弁当の日
〇市中教研主題研修会
〇完全下校 16時30分
5月27日(金)
〇短縮日程
〇職員打ち合わせ
〇家庭訪問5日目
〇完全下校 17時30分
次週5月31日(火)中体連陸上大会のためお弁当の日
6月 1日(水)中体連陸上大会のためお弁当の日
6月 3日(金)スポーツデーのためお弁当の日
今日は、給食初登場の雑穀ごはん・ひじき海苔佃煮・豚肉と野菜のバーベキューソテー・ニラ玉汁・チーズ・牛乳です。熱量は764kcalです。今日も美味しくいただきました。雑穀ごはんの中にアマランサスという聞き慣れない穀物が入っていたので調べてみました。
アマランサスは白米の約2倍のタンパク質を含有し、必須アミノ酸がバランスよく含まれています。アマランサスのタンパク質は溶解性が高く、白米の3倍以上消化が良いと言われています。またアマランサスに含まれる油と植物ステロールは悪玉コレステロールや中性脂肪などのコレステロール値を下げる作用があると報告されています。アマランサスはミネラル含有に優れた穀物で、カルシウム・マグネシウム・リン・鉄分などが多く含まれています。
いつもメニューを工夫し、子どもたちの栄養を考えながら、美味しい給食を作っていただいている平北部学校給食共同調理場の皆様ありがとうございます。