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2016年9月の記事一覧

地域の郷土料理こんだて<沖縄県>

9月20日(火)

 今日の給食は、しこくまいご飯、ちりめん昆布、牛乳、フーイリチー、もずく汁、マンゴープリンです。
 沖縄県にゆかりのあるものが出ました。
 沖縄県では、濃い紫色になるくらい、紫黒米をたくさん入れたご飯を食べています。フーイリチーとは「ふ」の入った炒め物のことで、たまごやソーセージ・もやしなどが入っていて、ご飯によく合うおかずです。


 写真は3年生の給食の様子です。めずらしい献立でしたが、おいしそうに食べている姿が見られました。