2017年12月の記事一覧

今日の献立

投稿日時 : 2017/12/20

　今日は、赤井中学校希望献立です。全校生の希望を集計したメニューです。人気のツナごはんに野菜がきちんと摂れるスープを組み合わせました。
　混ぜ込みツナごはん・鶏肉のバジル焼き・野菜スープ・クリスマスデザート・牛乳です。熱量は８６２kcalです。今日も美味しくいただきました。　
　いつもメニューを工夫し、子どもたちの栄養を考えながら、美味しい給食を作っていただいている平北部学校給食共同調理場の皆様ありがとうございます。

　
　平北部学校給食共同調理場の栄養教諭さんからメッセージと写真を送っていただきました。
　今日のツナごはん・とり肉のバジル焼きの調理の様子です。
赤井中学校の希望献立＆クリスマス献立となっております！！
　
　ツナごはんは、どの学校からも人気です！ツナ(まぐろの油漬け）とにんじんを砂糖・しょうゆ・みりんで甘辛く煮るというシンプルな料理ですので、家庭でもすぐできますよ♪ポイントは、にんじんの細さです。給食では２ミリの細さに千切りしています。

　
　バジル焼きは、とり肉・にんにく・塩・こしょう・バジル粉を混ぜて、オリーブオイルをからめて焼きます。難しそうですが、意外と簡単にできますよ♪お弁当のおかずにもおすすめです。

　
　クリスマスデザートは、豆乳を使ったいちごプリンにクリームが乗って可愛らしいデザートです。卵・乳不使用でアレルギーに考慮したものを使用しました。