2021年12月の記事一覧

【こんだて】むぎごはん、はくさいのみそ汁、いりどうふつつみやき、ひじきの油いため、牛乳です。

大豆は、多くの人がほとんど毎日食べている食材のひとつです。大豆はいろいろな食品に姿を変えて、私達の食事に登場しています。今日の給食には大豆で作った豆腐や醤油、油揚げやみそが入っていますので、残さず食べてほしいです。

今日は１，２年生が大根掘りの体験をしました。学校評議員の若松さんの畑にでかけ、まずは２年生が大根掘りや玉ねぎの苗の移植体験をし、次に１年生が大根掘りの体験をさせていただきました。

はじめに若松さんから、掘るときの注意点をしっかり聞いてます。

クラスごとに、大根掘りに挑戦です。

堀った大根の葉を切り落としてもらい、ビニール袋に入れてもらいます。

それぞれ堀った大根をうれしそうに見せてくれました。

何人かのお友達が感想を言ってくれました。「大根をひくときに大きいかな、小さいかなってドキドキしました。」「初めて大根掘りをして楽しかったです。」などの感想を言ってくれました。

最後に、若松さんのお話を聞き、みんなでお礼を言って終わりました。夕食にはきっと、おいしい大根料理が並べられることと思います。貴重な体験の場を提供してくださった若松さんに心より感謝いたします。ありがとうございました。

【こんだて】ごはん、みそけんちん汁（たいはく入り）、ハンバーグ・おろしソース、牛乳です。

　みそけんちん汁に使われているさつまいもは、久之浜の大久地区で作られた「太白」という種類です。太白はいわきの伝統野菜になっていて、久之浜の新妻ゆき子さんが代表で、毎年作り続けてくれています。ぜひみなさんにも食べてほしいということで、給食に使う分をとってくれました。ずっと作り続けてほしいですね。太白は普通のさつまいもよりも中身は白く、ねっとりとした食感をしています。いわきの伝統野菜をよく味わって食べてほしいです。

今日の３校時、２年生がアクアマリンふくしまの獣医さんをお招きして、その仕事について話を聞きました。

動物園の獣医さんとは少し違う仕事もあるとのことでしたが、アクアマリンふくしまでは、飼育員の仕事も兼ねているとのことでした。

「獣医さんのへやをのぞいてみよう」治療（手術）をする台や聴診器、薬などたくさんのものがありました。

ゴマフアザラシのあしから血液を採って何の病気にかかているか、おかあさんのおなかにいる赤ちゃんの成長ぐあいを超音波で確認したりと、いろいろ検査をしているとのことでした。

かわいい赤ちゃんが無事に生まれたそうです。

次は治療についてのお話です。

治療は注射をしたり、薬をのませたりするのは同じだそうですが、体の大きいトドやオットセイなどに注射をするのは、先生としても避けたいので、早めに原因を探ってできれば薬で治療を進めていきたいとのことでした。

足に釣り糸（釣り針）がからまったウミネコやビニールの輪が首に挟まったアシカ、ポテトチップスの袋を飲み込んでしまったシーラカンスなど、人間が捨てたプラスチックごみによって傷ついたり命を落としてしまう海洋生物がいることも話していただきました。授業の終わりに、「人が捨てたプラスチックごみで死んでしまう生き物がいるから、ポイ捨ては絶対にやってはいけない。」「死んでしまったサンマが、なぜ死んだのか、その原因を探って、ほかのサンマを守ろうとしていることがすごいと思った。」など、子ども達の心に響くお話でした。

【こんだて】ごはん、わかめのみそ汁、ごもくきんぴら、なっとう、牛乳です。

　今日は和食の日献立です。和食は、ごはんを中心にして魚・野菜・いも・海そう・まめなどを組み合わせて食べます。この食べ方は食材が偏らず、健康的で長生きな日本人の生活を支えてきたと言われています。おいしくたべて、元気に過ごしてほしいですね。

本日、東部ガス株式会社さんから講師をお招きして、「エコクッキング教室」を行いました。昨日は６年生が体験し、今日は５年生での実施です。その名の通り、「環境」にやさしく料理をすることを学びます。今日のメニューは「じゃがいも餅」です。

はじめに、「エコクッキング」について、いろいろな視点で子ども達に問いかけをしていました。「トマト１個作るのに必要なエネルギーは？」「魚が住めるようにするために必要な水の量は？」などでしたが、子ども達はこれまでも社会や総合的な学習で、ＳＤＧｓについて学んできたこともあってか、スムーズに答えられていました。

東部ガスさんがイベントのために作ったチラシを使って、簡単にできるごみ袋の使い方を教えて頂きました。

次は、「じゃがいも餅」の作り方のデモンストレーションです。エコクッキングなので、材料も無駄なく、調理や片付けに使う水もペットボトル３本、洗剤も５００円玉ぐらいの原液を薄めて使うなど、全ての面で環境に配慮して調理をすることが、とても勉強になります。

これらの器具などを使って、これからいよいよエコクッキング開始です。

始めに水道で手を洗ってからスタートしますが、あとは水道は使わず、ペットボトル３本の水だけで調理を進めます。

どの班も、男女が協力し合いながら楽しく調理をしていました。ただ、４枚ぐらいを目安に焼き上げるように説明があった？と思ったのですが、大胆にも材料を一気にフライパンに投入し、ホットケーキのように焼くことに挑戦している班も見られ、内心「大丈夫かな？」と思いましたが、何とかうまく焼けたようです。私もお裾分けをいただくことができました。初めて食べたのですが、とってもおいしかったです。きっと子ども達も機会があったらお家で挑戦する子が出てくると思います。そのときはぜひご家族で取り組んみてはいかがでしょうか。

３年生が、学校評議員の若松さんにお世話になり、野菜の収穫体験をしました。今年は、社会の教科書にも出てくる小松菜をはじめ、チンゲン菜、水菜を収穫体験しました。実際に畑から収穫することは経験がない児童がほとんどでしたが、説明をよく聞いて、楽しく収穫することができました。

はじめに、野菜の種類や収穫する際の注意を聞きました、

ビニール袋をもらい、３組から収穫開始です。

見事な野菜が育っています。

まずは、チンゲン菜から収穫です。若松さんのお手本をよく見て、挑戦です。

「こんなにとれたよ～。」

最後に、何人かの児童に今日の感想を発表してもらいました。「たくさん野菜を採ることができて楽しかったです。」「たくさんの野菜を育ててくださった若松さん、ありがとうございます。」など、感謝の気持ちを素直に発表できました。最後に全員でお礼を言い、収穫体験を終えました。きっと今日の夕飯には、新鮮な野菜を使ったメニューが登場することと思います。いつもこのような貴重な機会を提供して頂ける若松さんに本当に感謝いたします。ありがとうござました。

今日の給食です。

【こんだて】ごはん、はちはい汁、かつおのあげびたし、ねぎの油みそ、みかん、牛乳です。今日は、「魚食給食」と「郷土料理給食」の両方です。いわき市で昔から食べられてきた郷土料理「かつおの揚げびたし」「ねぎの油みそ」「八杯汁」を組み合わせた献立です。揚げびたしに使われているかつおは、いわき市で水揚げされた「常磐もの」です。ふるさとの味を楽しんで食べてほしいです。

今日の３校時、６の１で書き初めの練習がありました。特別非常勤講師の吉田万喜子先生の指導の下、課題「冬の祭典」の練習に取り組みました。

ひとつひとつの字を取り出して、字形や大きさ、中心についてポイントを教えて頂きました。

「接筆」について、手を使ってイメージを持たせて頂いてます。画と画が浅く接する、深く接するなど、書写の言葉を使ってわかりやすく説明していただきました。

「の」の筆使いは、以外に難しいです。３年生の始めにいろいろな線を書くところで体験した筆使いを復習して、あらためて「の」を書きました。

「典」の筆順や、ポイントを説明して頂いてます。

「典を書いてみて、ここがうまくいかなかった、というところはありますか？」子ども達から課題となること聞きだし、みんなで確認してくださっています。

あっという間の４５分でした。毎回、自作の教材を使ってわかりやすく子ども達にお話をしてくださるので、子ども達も指導していただけるのを楽しみにしています。

今日の給食です。

【こんだて】コッペパン　はるさめともやしのスープ　ハムチーズピカタ　ココアクリーム　牛乳です。ほうれん草は、身近な野菜のひとつですが、土に生えているところを見たことがある人は少ないのではないでしょうか。ほうれん草は、畑にたねをまいてから収穫するまでに、何回も草取りをするそうです。機械や農薬が使えないので、天気や育ち具合を見ながら、すべて人の手で行うそうです。育ててくれた農家さんに感謝して食べてほしいですね。