2016年2月の記事一覧

６年生のキャリア教育「シェフの仕事」です。
福島県被災専修学校等復興支援事業「職業体験出前講座」を依頼し、今回の授業が実施できました。
日本調理技術専門学校のフランス料理主任教員の先生にご指導いただきました。
初めに仕事についてのプレゼンです。


次に実際に調理し、みんなでおいしくいただきました。
さすがに、プロの味！
絶品だったそうです。
食べることの楽しさも学習できました。
（メニューは、福島牛のステーキ、フォアグラのトリフソースかけ、焼きバナナとアイスのデザート）