2019年2月の記事一覧

＜季節の行事食献立　※節分・旧正月＞

おひら　イワシの揚げ浸し　ごはん　牛乳　節分福豆

　共同調理場：

　２月３日は節分です。節分にはイワシを食べたり、豆まきをして豆を食べたりして、健康に過ごせるように願う風習があります。また今年の２月５日は「旧正月」です。いわき市では旧正月には「おひら」という煮物料理を食べていたそうです。今日は２つの行事をあわせた献立です。

保健給食委員会より

「２月３日は節分、４日は立春と、季節の分かれ目に当たる日です。節分は４つの季節ごと、年に４回ありますが、最初にくる２月の節分はその年の始まりとして特に大事にされ、今もその風習が残っているといわれています。皆さんは豆まきをしましたか。今日の給食は、福豆と、鬼が嫌がるとされているイワシです。」