カテゴリ:給食

豚肉に含まれる栄養素は、

この中で夏バテに効果があるのはビタミンB1とナイアシンです。ビタミンB1は疲労回復のビタミンと呼ばれていて、炭水化物（糖質）の代謝を促すために必要な栄養素です。エネルギーをつくる手助けをすることで、神経や筋肉の機能を正常に保つ効果があります。

ナイアシンは昔ビタミンB3と呼ばれていた栄養素で、糖質や脂質といった栄養素を、エネルギーに変換するために必要な栄養素となっています。これらがたくさん含まれている豚肉をたくさん食べることで、

これからの暑い時期では、弱った体を回復させ、体中にエネルギーを送ることができるので夏バテ予防になるのです。