2019年7月の記事一覧

　授業参観に先立ち、「給食試食会」を開催しました。３０名を超えるたくさんの方々にご参加いただきました。

今日の献立のメインは、「ビビンパ」「五目スープ」でした。

配膳や片付けも、子供たちと同じように体験していただきました。

その後、１年生の給食の様子も参観していただきました。

　給食は、食材も地産池消に配慮し、栄養のバランスを考えているだけでなく、地域ならではのメニューで食文化を学ぶ機会でもあります。塩分過多の現代の子供たちに、”薄味”で素材の味や出汁の風味を味わってもらうことにも配慮しています。　最後に感想をお伺いしましたが、「美味しい！」「バランスが取れている」「ビビンパなんてメニューは自分たちの頃はなかった」などのご意見をいただきました。