2018年7月の記事一覧

　ヒントはじゃんがら念仏踊りです

　　♪盆でば米の飯、おつけでば茄子汁、十六ささげのよごしはどうだい
 　　いわき平で　見せたいものは　桜ツツジと　じゃんがら踊り♪

　答えは「十六ささげ」です。さやの中に豆が16個あることから「十六ささげ」と名づけられました。豆は熟すとアズキに似た赤褐色です。さやの長さは30～40cmにもなります。形はインゲンマメに似ていますが、柔らかく、火も通りやすいのが特徴です。

   本校では先日「じゅうねん」を畑に定植しましたが、この「十六ささげ」もいわきの伝統野菜のひとつです。昔から伝わる地元の野菜は、その土地で育ったおいしさがあります。皆さんも育てて食べられてみてはいかがでしょうか。