日誌

大きくなってきました。このいわき伝統野菜は何でしょう?

 ヒントはじゃんがら念仏踊りです

  ♪盆でば米の飯、おつけでば茄子汁、十六ささげのよごしはどうだい
   いわき平で 見せたいものは 桜ツツジと じゃんがら踊り♪

  

 

 

     

   

 

        

 

 

 

  

 

 

 

 答えは「十六ささげ」です。さやの中に豆が16個あることから「十六ささげ」と名づけられました。豆は熟すとアズキに似た赤褐色です。さやの長さは30~40cmにもなります。形はインゲンマメに似ていますが、柔らかく、火も通りやすいのが特徴です。

           

   本校では先日「じゅうねん」を畑に定植しましたが、この「十六ささげ」もいわきの伝統野菜のひとつです。昔から伝わる地元の野菜は、その土地で育ったおいしさがあります。皆さんも育てて食べられてみてはいかがでしょうか。