2022年11月の記事一覧

＜献立＞　かおりご飯、沢煮椀、レバーの南蛮漬け、みかん、牛乳

＜一言＞　言うまでもないことですが、レバーには、鉄分が多く含まれているので、貧血を予防するはたらきがあります。また、成長している子供たちは、体の中で血液をたくさん作らなければならないので、ぜひ食べてほしい食材の一つです。今日は、レバーを油で揚げて南蛮だれで甘辛い味付け仕上げたそうです。ご家庭でも仁何してみてはいかがでしょうか。