2022年6月の記事一覧

＜献立＞　ご飯、鶏肉と青菜のとろみスープ、チンジャオロースー、グレープゼリー、牛乳

＜一言＞　熟す前のまだ緑色の実がピーマンなので、苦みが特徴ですが、給食では、一度お湯でさっとゆでてから炒めて、苦みが少なくなるように手間をかけているそうです。参考になりますね。