ハムチーズピカタ、鶏肉とジャガイモのスープ、マーマレードジャムです。校長と同世代の人は、給食と言えばコッペパンでしたよね。さらに鯨の竜田揚げと豚汁ですよね。脂ぎった、高カロリー食が懐かしい方もいらっしゃることでしょう。食は大切な文化です。世界遺産になるほどです。今の子どもたちの心に残る給食の献立っていったい何なんでしょうか。豊かになった代わりに、何か忘れられているような気がします。

麦秋や精一杯パン焦げてゐる　星野昌彦