2018年10月の記事一覧

　今日は、郡山調理技術専門学校から、フランス料理のシェフの方に来ていただき、シェフ（料理人）とはどんなことを考え、どんなお仕事をしているのかについて学びました。

　目の前で調理する様子を見せていただき、作り立てを試食までさせていただきました。

「黒毛和牛のステーキ」「フォアグラのトリュフソースがけ」「バナナとアイスクリーム」

　試食させていただく度に、子どもたちの表情が変わりました。

「うんめー」

「ご飯が欲しい」

　将来、シェフになる子どもが３人の中にいるかも知れません。