給食センターからの視察

今日の給食の時間に、平北部学校給食共同調理場（給食センター）から、

所長、栄養教諭、主任栄養技師の３名が来校し、

給食配膳・片付けや昼食時の様子の視察を行いました。

視察後の懇談では、次のようなお話がありました。

①特に大きな問題なく、衛生的な配膳ができている。

②さらに衛生的に配膳するために、配膳される給食を取りに来る際は、無言で行う。

③食事中はしっかりと食べ、片付けも丁寧に行えている。

④梅雨の時期の今、より一層の衛生管理を行う。

⑤感謝の気持ちで食事をすることができている。

その他、他の人の話を聞く姿勢ができているとのお話もいただきました。

給食センターでは、残滓が出ないように、

好き嫌いなく、おいしく食べられるようにと、

メニューを工夫しながら、毎日、何千食もの給食を作っています。

作っていただいている人たちがいることを忘れず、

感謝の気持ちをもって、残さず、おいしくいただきたいと思います。