日誌

　今日の給食は、「ドライカレー」でした。

　給食では、滅多に出ないメニューの1つです。カレー味の豚ひき肉とあらみじん切りされたにんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、パセリ、マッシュルームなどの具材を、ご飯と混ぜて食べます。

　写真を見ると「キーマカレー？」と思う方もいるでしょう。キーマカレーの「キーマ」は、ヒンディ語で「細ひき肉」を意味するそうです。つまり、「ひき肉」のことを指すようで、「キーマカレー」はひき肉入りのカレーということになります。「ドライカレー」は「キーマカレー」をアレンジして日本でできた汁気のないカレーです。従って本日の給食は、汁気がないので「ドライ」であり、ひき肉入りなので「キーマ」でもあるので、「ドライキーマカレー」というのが正しいのかな？　と勝手に結論づけました。

　子ども達はそんなことを考えることはありませんが、今日もおいしく「ドライキーマカレー」をいただきました。最近は、給食の準備にも慣れてきた1年生のおいしい顔をお知らせいたします。