今日は、常磐学校給食共同調理場による年一回の学校訪問の日でした。共同調理場からは、係長・栄養教諭・調理員の３名においでいただき、配膳室の状況や子ども達の配膳の仕方、給食の様子、片付け等を見ていただきました。良かった点としては、準備や後片付けを含め整然とした態度で行われていること、黙食で好き嫌いなく食べている子が多いことなどです。改善が必要な点としては、配膳室などの細かい部分までの衛生管理の徹底がさらに必要であるとのご指導いただきました。ご指導をいただいたことについては、改善を目指して努力していきたいと考えています。