今日の給食

『地産地消週間』3日目です。

今日の主食はパンでした。いわき市の美味しいトマトをふんだんに使用したトマトスープがパンに合って、とても美味しかったです。

【今日の献立】

コッペパン　県産桃ジャム　牛乳　県産ポークコロッケ・ワインソースかけ　トマトスープ

【今日使われた地元食材】

牛乳　豚肉　ベーコン　キャベツ　トマト　桃

【今日の放送】

「次のうち、じゃがいもと同じ仲間の野菜はどれでしょう？①玉ねぎ②かぼちゃ③トマト・・・正解は③の「トマト」です。じゃがいももトマトも、同じナス科の植物です。そのため、じゃがいもの苗の茎にトマトの茎をつないで育てると、土の下にじゃがいもが、土の上ではトマトが実をつけます。栄養面では、じゃがいもはトマトやナスよりエネルギーになる炭水化物やビタミンC、カリウムが多く含まれています。しかも、野菜のビタミンCは煮ると水に溶け出しやすいのですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんによって溶け出しにくくなり、栄養価が高いままです。今日の給食には、福島県産のじゃがいもといわき市産のトマトが使われています。しっかり食べましょう。」