１年遠足フィールドワーク～（４）農業・漁業

　１年生が興味・関心別の６つのカテゴリーに分かれて活動している総合的な学習の時間。１０月１７日（火）に市内各地で実施した遠足フィールドワークの様子を紹介する４回目の今日は、「農業・漁業」の分野で活動したグループの紹介です。９月の出前講座でいわき市役所の講師の方から農業や漁業を取り巻く状況を学んだ生徒たちは、いわき市中央卸売市場で地物の魚を用いての調理体験を行いました。

　調理したのは「サンマのポーポー焼き」。いわき市発祥のメニューで、魚食給食でも提供されることのあるローカルフードです。もちろん魚をさばくのは初めてという生徒も多かったのですが、いわき魚塾の方々から的確なアドバイスをいただきながら無事に完成！その場で美味しくいただきました。

　市場で実際に調理体験をするというめったにない経験をした生徒たち。これからも「常磐もの」のお魚を美味しくいただきましょうね！