調理実習（１－１）

　３月１５日（火）、１年１組で調理実習を行いました。今回のメニューは、ホワイトシチューです。
力を入れたところは、ルーです。市販のルーではなく、小麦粉から作りました。
フライパンにバターを熱し、小麦粉を炒めるところから始めました。なめらかになるまで炒め、牛乳を加えてのばした自慢のルーです。
本格的なホワイトシチューを完成させることができました。