日誌

今日の献立

投稿日時 : 2017/11/27  j09-サイト管理者 
　今日は、いわき海星高校「カジキカツ」給食＆いわきの郷土料理献立です。
ごはん・カジキカツ・ひじきの炒め煮・八杯汁・牛乳です。熱量は８１４kcalです。今日も美味しくいただきました。
　八杯汁は、いわき市でも古くから葬祭や法事の精進料理の一品として出されていました。地域によっては「のっぺい汁」とも呼ばれています。水溶きでんぷんでとろみをつける汁が特徴であり、特に冬場は参列者の冷えた体を温めてもらうのに出されたそうです。あまりにもおいしくて、たくさん（八杯）お代わりしてしまうことから「八杯汁」と名付けられたそうです 。　
　いつもメニューを工夫し、子どもたちの栄養を考えながら、美味しい給食を作っていただいている平北部学校給食共同調理場の皆様ありがとうございます。