今日の献立

　今日は季節の行事【桃の節句】で一日早いひな祭り献立です。ちらしずし・信田煮・すまし汁・いちご牛乳プリン・牛乳です。熱量は７４１kcalです。今日も美味しくいただきました。
　
　「信田煮（しのだに）」の名前の由来について調べてみました。油揚げを使った料理の名に信田（しのだ）とつけるのは、大阪和泉市の信田の森に棲んでいた白きつねの伝説と、油揚げがきつねの好物だったとされることに由来するそうです。
　
　いつもメニューを工夫し、子どもたちの栄養を考えながら、美味しい給食を作っていただいている平北部学校給食共同調理場の皆様ありがとうございます。