第１学年　食育｢食品保存と食中毒予防｣

　本日午後、１年生は家庭科で｢食品保存と食中毒予防｣について、栄養士さん
を講師にお迎えし、家庭科の先生との協同で授業を行いました。
　食品によって保存方法、たとえば冷蔵庫の保存場所が異なったり画一的
ではないことから学び始めました。冷蔵庫を過信することもよくないことも
学びました。
　まだまだ、季節的には食中毒には注意が必要です。