第９回土曜学習「食育～お弁当づくりのポイントを学ぼう！」

２７日（土）に錦公民館で第９回土曜学習が行われました。活動内容は、「食育～お弁当づくりのポイントを学ぼう！」で、講師は、マルトの管理栄養士の方々でした。初めに、ＤＶＤを観ながら朝ごはんの大切さについて学習しました。その後、「お弁当づくりにチャレンジ」として、お弁当箱の中に、ご飯や肉、魚、野菜の見本を入れてバランスのよいお弁当作りを考えました。自分が作ったお弁当の栄養のバランスが取れているかチェックシートでチェックし、バランスの良いお弁当作りのポイントについて学習しました。最後は調理実習です。ウインナーの飾り切りやかまぼこの飾り切り、ハムとブロッコリーのブーケ等、実際のお弁当作りに生かせる技を教えていただきました。出来上がった後は、みんなでおいしくいただき、大満足でした。